Nuestra comarca está situada a una altitud entre 900 y 1.000 metros. Los suelos son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo, lo que da lugar a bajas producciones. La pluviometría anual sobre nuestra localización es media o media-baja, rondando los 400 litros anuales por m2, con una insolación de 3.000 horas […]

La variedad predominante es la Garnacha Tintorera en un 80% y el resto lo completan las variedades de Syrah, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Macabeo y Chardonnay. Denominada así por su pulpa coloreada y por poseer una intensidad colorante superior al resto de variedades de todo el mundo, la Garnacha Tintorera posee una […]